Gasthof Staud´nwirt
Grundlseer Straße 21
8990 Bad Aussee
Rufen Sie uns gerne an unter
+43 3622 54565
E-Mail: office@staudnwirt.at
Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.
Am Mittwoch haben wir geschlossen und sind teilweise auch nicht erreichbar!
Das Restaurant und die Pension verstehen wir in unserem Familienbetrieb als eine Einheit. Das eingespielte Küchenteam nimmt auf die
besonderen Vorlieben oder Diäten der Gäste gerne Rücksicht.
Wir bereiten alle Gerichte mit frischen Zutaten und verwenden dabei vorwiegend regionale und saisonale Produkte. Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf einer bodenständigen Küche mit den
typischen Geschmacksnoten der Region. Unsere Spezialitäten sind Fischgerichte. Besonders beliebt sind der "Ausseer Saibling in der Salzkruste", sowie das Saiblingsfilet in der Kürbiskernpanade.
Leider ist die Salzkruste derzeit nicht möglich da wir derzeit kein Natursalz bei den Salzwelten beziehen können.
Unser Gasthof ist Mitglied bei den Genusswirten der Genussregion Ausseerland Saiblinge und Forellen.
Die Spezialitäten des Hauses erfreuen sich bei Kennern allergrößter Beliebtheit.
Die gemütlichen Gasträume laden ein zum Genießen und Verweilen.
Wir kochen für Sie am Samstag, Sonntag und Feiertag von 12.00 bis 20.00, Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 16.00 bis 20.00 Uhr.
Von Mai bis Ende August 2023 kochen wir für Sie von Donnerstag bis Dienstag von 12.00 bis 20.00 Uhr.
Am Mittwoch halten wir unseren Ruhetag.
Gastfreundlichkeit und ein zuvorkommender Service gehören bei uns zur Tradition.
Telefonische Bestellung unter 03622-54565
Gerne können Sie unsere Speisen auch zu Hause genießen.
Hier unsere Speisenauswahl
Suppe mit Kaspressknödel oder Leberknödel € 5,30
Fritattensuppe € 4,60
Kartoffel-Knoblauchsuppe € 5,50
Kürbiscremsuppe €5,50
Fischstäbchen(3 Stück) mit Pommes frittes € 8,80
Würstl mit Pommes frittes € 8,80
Portion Pommes frittes € 4,50
kleines Schnitzel vom Strohschwein oder Pute gebacken mit Pommes frittes € 10,80
kleines Putenschnitzel gegrillt mit Kartoffeln € 10,50
Salatteller mit Putenstreifen in Kürbiskernkruste € 15,20
Blattsalat mit Saiblingsfiletstreifen gegrillt € 21,50
Gemischter Salat € 4,90
Saiblingsfilet gegrillt mit Kartoffeln € 20,90
Saiblingsfilet in der Bärlauchkruste mit Kartoffeln € 22,40
Saiblingsfilet in der Kürbiskernkruste mit Kartoffeln € 22,40
Saibling gebraten mit Kartoffeln € 23,90
"Ausseer Ursalzfisch" - Saibling in der Salzkruste mit Kartoffeln € 28,20
Veganes Kartoffel-Gemüsegröstl € 10,20
Sauerkrautspätzle € 10,80
Käsespätzle mit Emmentaler oder Steirerkäs, grüner Salat € 12,80
Hausspätzle mit Emmentaler und Gemüse, grüner Salat € 14,20
Schnitzel vom Strohschwein oder Pute gebacken mit 1 Beilage € 13,90
Haus Cordon bleu von Strohschwein oder Pute mit Salami und Käse gefüllt mit einer Beilage
€ 16,40
Steirisches Cordon bleu vom Strohschwein gefüllt mit Schinken und Käse in Kürbiskernkruste mit Kartoffeln € 18,20
Grillteller (Rindsfilet, Strohschwein und Putenfleisch) mit Naturpommes und Gemüse € 21,40
Beilagen: Kartoffeln, Reis, Naturpommes, Pommes frittes, Gemüse, gemischter Salat, Kartoffelsalat
Warmer Apfelstrudel € 4,40
Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade (2 Stück) € 5,80
Schokoladepalatschinken (2 Stück) € 5,80
Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück) €6,80
Palatschinken mit Preiselbeeren (2 Stück) € 6,80
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Schöne Zeit bei uns und allzeit guten Appetit!
Ihre Gastgeber - Familie Wilpernig und Team