Gasthof Staud´nwirt: Familienbetrieb mit Herz

Eine unserer Spezialitäten: Ein Saibling aus der Genussregion Ausseerland Saibling und Forelle

Das Restaurant und die Pension verstehen wir in unserem Familienbetrieb als eine Einheit. Das eingespielte Küchenteam nimmt auf die besonderen Vorlieben oder Diäten der Gäste gerne Rücksicht.
Wir bereiten alle Gerichte mit frischen Zutaten und verwenden dabei vorwiegend regionale und saisonale Produkte. Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf einer bodenständigen Küche mit den typischen Geschmacksnoten der Region. Unsere Spezialitäten sind Fischgerichte. Besonders beliebt sind der "Ausseer Saibling in der Salzkruste", sowie das Saiblingsfilet in der Kürbiskernpanade. 

Die Spezialitäten des Hauses erfreuen sich bei Kennern allergrößter Beliebtheit.

Die gemütlichen Gasträume laden ein zum Genießen und Verweilen.

Wir kochen für Sie von Freitag bis Sonntag und Feiertag  von 12.00 bis 20.00, am Montag und Dienstag  von 16.00 bis 20.00 Uhr. Mittwoch und Donnerstag halten wir unsere Ruhetage.

Im Juli und August kochen wir für Sie von Donnerstag bis Dienstag von 12.00 bis 20.00 Uhr.

Am Mittwoch halten wir unseren Ruhetag.

Gastfreundlichkeit und ein zuvorkommender Service gehören bei uns zur Tradition.

Telefonische Bestellung unter 03622-54565

Gerne können Sie unsere Speisen auch zu Hause genießen.

Hier unsere Speisenauswahl

Suppe mit Kaspressknödel oder Leberknödel 

Fritattensuppe 

Kartoffel-Knoblauchsuppe 

Steir. Krensuppe 

Fischstäbchen(3 Stück)  mit Pommes frittes

Grillwürstl mit Pommes frittes 

Portion Pommes frittes  

kleines Schweine- oder Putenschnitzel gebacken mit Pommes frittes 

kleines Putenschnitzel gegrillt mit Kartoffeln 

Salatteller mit Putenstreifen in Kürbiskernkruste 

Blattsalat mit Saiblingsfiletstreifen gegrillt 

Gemischter Salat

Saiblingsfilet gegrillt mit Kartoffeln 

Saiblingsfilet in der Bärlauchkruste mit Kartoffeln 

Saiblingsfilet in der Kürbiskernkruste mit Kartoffeln 

Saibling gebraten mit Kartoffeln 

"Ausseer Ursalzfisch" - Saibling in der Salzkruste mit Kartoffeln 

Veganes Kartoffel-Gemüsegröstl 

Gebackene Champignons mit Kartoffelsalat und Knoblauch-Sauerrahmdipp

Sauerkrautspätzle

Käsespätzle mit Emmentaler oder Steirerkäs, grüner Salat 

Hausspätzle mit Emmentaler und Gemüse, grüner Salat 

Schnitzel vom Schwein oder Pute gebacken mit 1 Beilage 

Haus Cordon bleu von Schwein oder Pute mit Salami und Käse gefüllt mit einer Beilage

Steirisches Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse in Kürbiskernkruste mit Kartoffeln 

Grillteller (Rindsfilet, Schwein und Putenfleisch) mit Naturpommes und Gemüse 

Beilagen: Kartoffeln, Reis, Naturpommes, Pommes frittes, Gemüse, gemischter Salat, Kartoffelsalat

Warmer Apfelstrudel 

Warmer Topfenstrudel 

Apfelspätzle

Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade (2 Stück) 

Schokoladepalatschinken (2 Stück) 

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück) 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Schöne Zeit bei uns und allzeit guten Appetit!
Ihre Gastgeber - Familie Wilpernig und Team

Unser Extraraum für Feiern, Seminare, Meetings, Gruppen etc